Jakarta – Tidak semua buah yang dikonsumsi masyarakat memiliki biji. Sejumlah jenis buah diketahui tidak berbiji atau memiliki biji yang sangat kecil, sehingga sering dianggap “tanpa biji”. Buah-buah ini banyak ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket dan menjadi pilihan karena lebih praktis dikonsumsi.
Beberapa buah yang dikenal tidak memiliki biji antara lain pisang, nanas, semangka tanpa biji, anggur tanpa biji, jeruk navel, dan jambu kristal. Selain itu, terdapat pula buah yang sebenarnya memiliki biji, namun ukurannya sangat kecil dan tidak terasa saat dimakan, seperti stroberi, kiwi, dan blueberry.
Pakar pertanian menjelaskan, buah tanpa biji umumnya bukan terjadi secara alami, melainkan merupakan hasil dari rekayasa budidaya tanaman. Proses tersebut dilakukan melalui persilangan, teknik hibrida, atau perbanyakan vegetatif seperti stek dan cangkok.
“Buah tanpa biji biasanya dihasilkan dari tanaman yang tidak mampu menghasilkan biji sempurna, tetapi tetap bisa tumbuh dan berbuah melalui teknik pertanian modern,” jelas sejumlah literatur pertanian.
Meski tidak memiliki biji, buah-buah tersebut tetap aman dikonsumsi dan memiliki kandungan gizi yang baik, seperti vitamin, mineral, serta serat yang dibutuhkan tubuh. Tidak adanya biji juga tidak mengurangi nilai gizinya secara signifikan.
Di Indonesia, buah tanpa biji semakin diminati karena dinilai lebih praktis, terutama untuk anak-anak dan kebutuhan konsumsi harian. Beberapa di antaranya bahkan menjadi komoditas unggulan, seperti semangka tanpa biji dan anggur tanpa biji yang banyak dijual di pasaran.
Dengan perkembangan teknologi pertanian, jumlah varietas buah tanpa biji diperkirakan akan terus bertambah. Namun, masyarakat tetap diimbau untuk mengonsumsi buah secara seimbang dan memperhatikan kesegarannya, baik buah berbiji maupun tanpa biji.
